濃紫色の根部は円筒形、果肉は引き締り、表皮は滑らかです。 均一サイズの根部が収穫できます。 球形ビーツに比べて、皮むきが簡単で、 断面カットした時に、同じ直径の輪切りがいくつも切れるため、 レストランでの需要があります。 長細い根部は、球形ビーツより栽培面積を取らず、 生産者さんにとっては単収良く栽培できます。 ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25°C ●収穫：種まきから90日 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

表皮は滑らか、ふっくらと大玉の球形、均一サイズが収穫できます！ 美しい濃赤色、風味の良さ、長年に渡って世界中で栽培される人気品種です。 ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25°C ●収穫：種まきから90日 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

キオッジャ・ビーツはイタリアの早生品種で ふっくら丸みがあり、柔らかく、きめ細かい口当たりがあります。 果肉にはピンクと白のくっきりした渦巻き模様が入り、 前菜やメインディッシュを斬新にスタイリッシュに飾ってくれます！ しかし、加熱調理すると色がボケたり、色が飛んだりするので注意が必要です。 ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25°C ●収穫：5-6月/11-12月 ●発芽率：90％ ●種子消毒なし

おそらく現在も栽培されているビーツの中で最も古い、 フランスを代表する品種と言えるでしょう！ 他の品種とは異なり、表皮は黒く、ざらざらしています。 果肉は繊維質で、とても柔らかく、サツマイモのような甘みがあり、大変おいしいです！ 晩秋に収穫したものは、春先まで保存可能。 保存している間に糖度は増します！ サラダ、ムース、ソルベ＝シャーベットなど、その味は格別です！！ ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25℃ ●収穫：5-6月/10-11月 ●発芽率：83％ ●種子消毒なし

生産者様に定評の優秀品種です！ 表皮は滑らか、ふっくら均一に丸く、 果肉はジューシーで柔らかく、内側は美しい濃赤色になります。 早期収穫向け、 トウ立ちに強く、早まきに適します。 ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25°C ●収穫：5-6月/11-12月 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

ゴールデンビーツの元祖、 甘み、風味、鮮やかな黄金色がきれいに出る、 3拍子揃った申し分ない品種として、長年愛されています！！ ゴルフボールサイズの収穫にもおすすめです☆ レッドビーツとは異なり、 カット時も手やまな板に色が付くことなく、加熱調理後も色素の流出はありません。 加熱調理することで、この黄金色は更に艶やかさを増し、 レッドビーツと組み合わせてグリルやサラダに使うと、カラフルでスタイリッシュな一皿が出来上がります！ 生育初期段階のしなやかな葉は、ホウレンソウやスイスチャードのように炒め物やスープなどにも使えます。 ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25℃ ●種まき～収穫：45-60日 ●発芽率：92％ ●種子消毒なし

表皮は滑らか、引き締まった深紅のやわらかい果肉にはみずみずしさたっぷり。 根部はふっくらした均一な球形、ゴルフボールサイズの収穫にも最適！ 収量高く、トウ立ちに強く、収穫後の保存性が高い点でも優れています。 ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25℃ ●種まき～収穫：約45日 ●発芽率：96％ ●種子消毒なし

果肉は濃赤色、表皮は滑らかで薄く、均一な球形に整います。 草勢強く生育旺盛、実績ある品種です！ 果汁には滴り落ちるようなジューシーさがあり、風味豊かでおいしさ抜群☆ トウ立ちに強く、収穫後の保存性が高い点でも優れています。 ●種まき：3-4月/8-9月 ●発芽土壌適温：20-25℃ ●種まき～収穫：約50日 ●発芽率：95％ ●種子消毒なし