果肉の中に入った種子を”カボチャの種”として、スナックや製菓用として使う品種です!
ツルはさほど長くならず管理しやすく、1株から平均2-3果が収穫できます。
黒緑色のストライブが目を惹く果実は、収穫後ディスプレイを楽しみ、
それから後は果実を慎重に割り、中の大きな緑色の種子を取り出し、
乾燥させてローストします。
歯ごたえの良さとオイリーさが存分に感じられ、
ヘルシーなスナックとしてや、
マフィンや製菓のトッピングとして使うことで
色目と食感が楽しめます!
●種まき:3-4月
●収穫:定植から約100日 (2-3果/株)
●発芽土壌適温:24-35°C
●発芽率:82%
●種子消毒なし