花後に大粒の種子をびっしり付けます。 乾燥した種子は食用に適します！ 暑さに非常に強く強健に生育し、栄養価を豊富に含みます。 よく乾燥した種子をフライパンやオーブンでローストして、スナックとして食べます。 メジャーリーガーがベンチで食べているのも、このヒマワリの種。 口の中で、種子を覆う殻が上手に外せるかどうかが楽しくて ついつい食べるのが止められません、、。 噛むことで、口の周りの筋肉や神経が刺激され、脳の働きが活性化され集中力が増す とも言われています。 ●種まき：5-6月 ●種まき～収穫：90日 ●一年草 ●草丈：120-150cm ●発芽土壌適温：20-25°C ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

果肉の中に入った種子を”カボチャの種”として、スナックや製菓用として使う品種です！ ツルはさほど長くならず管理しやすく、1株から平均2-3果が収穫できます。 黒緑色のストライブが目を惹く果実は、収穫後ディスプレイを楽しみ、 それから後は果実を慎重に割り、中の大きな緑色の種子を取り出し、 乾燥させてローストします。 歯ごたえの良さとオイリーさが存分に感じられ、 ヘルシーなスナックとしてや、 マフィンや製菓のトッピングとして使うことで 色目と食感が楽しめます！ ●種まき：3-4月 ●収穫：定植から約100日 (2-3果/株) ●発芽土壌適温：24-35°C ●発芽率：82％ ●種子消毒なし