果実は10cm長の楕円形、表皮は桃のような線毛に包まれ、 果肉は白緑色、心地よい風味と歯ごたえのいい メロンとキュウリの中間のような、 南イタリア-特にプーリア州で古くから栽培されている独特の夏野菜です。 非常に多果性、2-3日に一度のペースでどっさり収穫できます！ 線毛は洗う程度で落とすことができ、皮を剥かずに キュウリと同様の用途でサラダや冷製スープに使われます。 ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：27-32℃ ●定植～収穫：約60日 ●発芽率：88％ ●種子消毒なし

アドリア海沿岸のアブルッツィで生まれたイタリアの品種で多果性、 たくさんの果実が収穫できます！ 果長：30cm以内で収穫するのがベストです。 また、まっすぐの果実を収穫するには、吊り下げて棚栽培がおすすめです。 薄緑色で畝があり、表皮は薄く、皮を剥く必要なく、 苦味のないマイルドな味わいが特長です。 果実の外見はキュウリに似た感じですが、 実はカンタロープや他のメロンと同じ種類で、 熟すとオレンジ色になり、甘いメロンの香りがほのかにします。 ●種まき：3-5月 ●定植～収穫：65日 ●発芽土壌適温：27-32℃ ●発芽率：93％ ●種子消毒なし

アルメニアのキュウリとして知られ、メロンの仲間に分類されます！ 暑さに非常に強く、強健、栽培は比較的容易です☆ 皮は薄く、剥く必要なく食べられます。 歯ごたえ良く、ほのかな甘みがあり、苦みは出ません。 キュウリが苦手な方も、これならば食べられる！というマイルドさです。 真夏のガスパッチョなどの冷製スープに、 ほっと一息つけるような優しい味わいをもたらしてくれます！ くねくねと曲がった形状、長さは長く、時には1メートル以上になりますが、 30cm長までに収穫するようにします。 大きくし過ぎると、スイカの皮のような風味に変化します。 ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：27-32℃ ●定植～収穫：60-70日 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

収穫適期は、ちょうど親指サイズになった頃！ 多果性で、最盛期には収穫が忙しいほどです。 どっさり収穫後は、ピクルスにして、 ファーマーズマーケットなどでの冬期-新鮮野菜が少なくなる時期の 販売にもどうぞ！ ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：25℃前後 ●定植～収穫：50-60日 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

果長：14-16㎝、直径：約5cm、太めの白い果実をつける 強健で多果性、早生品種です！ 1800年後半から栽培されるエアルーム品種で、 歯ごたえの良さと、柑橘系を思わせる甘い風味が サラダやサンドイッチ、ピクルスにしみじみするクラシックな味わい をもたらします！ ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：25℃前後 ●定植～収穫：55-65日 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

キワノ、ジェリーメロンなどと呼ばれているアフリカ原産のフルーツで、 強健、栽培は比較的容易です！ 果実は、果長：12cm、横幅：6cmほどの大きさになります。 小さな果実の表皮には、ボコボコしたイボが出て、 熟すに従って黄緑色→鮮やかなオレンジ色に変わります。 果肉はジューシーで甘く、苦味がなく、 成熟度によってキウイフルーツからバナナのようなトロピカルなおいしさです！ 生のままヨーグルトに混ぜたり、デザート、 甘煮、フルーツサラダや魚料理の付け合せに 使われることの多い品種です。 ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：25℃前後 ●定植～収穫：約120日 ●発芽率：75％ ●種子消毒なし

約2.5cm、卵形のちいさな果実が実ります。 メキシカンサワーガーキンと呼ばれるこの品種は、 ミニチュアスイカのようなかわいらしい外見です！ 果実が2.5cm以上の大きさになると、 タネが入りやすくなるため、収穫は早めに早めに行います。 つるはゆっくり伸びますが、1.5メートルほどまで伸長するため、 トレリスやネットのようなもので誘引して、通気良く育てます。 他のキュウリと異なり、 乾燥に強く、ウドンコ病にもなりにくく、 半日陰のような場所でもよく育ちます！ 柑橘系の風味を持つキュウリで、ピクルスや生食で利用します。 カットする必要なく使え、お弁当などに入れるピクルスとしても重宝します！ ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：25℃前後 ●定植～収穫：約70日 ●発芽率：75％ ●種子消毒なし

インドが原産の品種で、果実は直径3.8-6.0cm。 りんごのような丸い形とレモンのような黄色がなんともチャーミング！ 甘く、風味豊かで、キュウリにありがちな苦みや固さの出ることが少ない品種です★ そのため、生のまま食すのに最適で、 スライスして、サラダやオードブル、ピクルスとして使われます。 種を取り除いてお召し上がりください！ ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：25℃前後 ●定植～収穫：約65日 ●発芽率：95％ ●種子消毒なし

強健でツルをぐんぐん伸ばし、たくさんの実を付ける多果性品種です。 葉は毛羽立ち、円筒形の果実は濃緑色で短く、小さなトゲがたくさん出ます。 果長5cmくらい、早め早めの若採りで収穫をおすすめします！ 風味は非常に上品でみずみずしく、ピクルスなどの酢漬けや、生食で食べます。 ●種まき：3-5月 ●発芽土壌適温：25℃前後 ●定植～収穫：約55日 ●発芽率：90％ ●種子消毒なし