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メロンキュウリ・Alficoz Melon Serpiente(固定種)【2g=約60粒】
¥700
アルメニアのキュウリとして知られ、メロンの仲間に分類されます! 暑さに非常に強く、強健、栽培は比較的容易です☆ 皮は薄く、剥く必要なく食べられます。 歯ごたえ良く、ほのかな甘みがあり、苦みは出ません。 キュウリが苦手な方も、これならば食べられる!というマイルドさです。 真夏のガスパッチョなどの冷製スープに、 ほっと一息つけるような優しい味わいをもたらしてくれます! くねくねと曲がった形状、長さは長く、時には1メートル以上になりますが、 30cm長までに収穫するようにします。 大きくし過ぎると、スイカの皮のような風味に変化します。 ●種まき:3-5月 ●発芽土壌適温:27-32℃ ●定植~収穫:60-70日 ●発芽率:85% ●種子消毒なし
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ピクルスキュウリ・Wisconsin Smr 18 (固定種)【5g=約150粒】
¥700
収穫適期は、ちょうど親指サイズになった頃! 多果性で、最盛期には収穫が忙しいほどです。 どっさり収穫後は、ピクルスにして、 ファーマーズマーケットなどでの冬期-新鮮野菜が少なくなる時期の 販売にもどうぞ! ●種まき:3-5月 ●発芽土壌適温:25℃前後 ●定植~収穫:50-60日 ●発芽率:85% ●種子消毒なし
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スライスキュウリ・ White Wonder(固定種)【4g=約120粒】
¥700
果長:14-16㎝、直径:約5cm、太めの白い果実をつける 強健で多果性、早生品種です! 1800年後半から栽培されるエアルーム品種で、 歯ごたえの良さと、柑橘系を思わせる甘い風味が サラダやサンドイッチ、ピクルスにしみじみするクラシックな味わい をもたらします! ●種まき:3-5月 ●発芽土壌適温:25℃前後 ●定植~収穫:55-65日 ●発芽率:85% ●種子消毒なし
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キワノ・AFRIQUE KIWANO(固定種)【約15粒】
¥800
SOLD OUT
キワノ、ジェリーメロンなどと呼ばれているアフリカ原産のフルーツで、 強健、栽培は比較的容易です! 果実は、果長:12cm、横幅:6cmほどの大きさになります。 小さな果実の表皮には、ボコボコしたイボが出て、 熟すに従って黄緑色→鮮やかなオレンジ色に変わります。 果肉はジューシーで甘く、苦味がなく、 成熟度によってキウイフルーツからバナナのようなトロピカルなおいしさです! 生のままヨーグルトに混ぜたり、デザート、 甘煮、フルーツサラダや魚料理の付け合せに 使われることの多い品種です。 ●種まき:3-5月 ●発芽土壌適温:25℃前後 ●定植~収穫:約120日 ●発芽率:75% ●種子消毒なし
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メキシカンキュウリ・CONCOMBRE DU MEXIQUE(固定種)【0.4g=約155粒】
¥800
SOLD OUT
約2.5cm、卵形のちいさな果実が実ります。 メキシカンサワーガーキンと呼ばれるこの品種は、 ミニチュアスイカのようなかわいらしい外見です! 果実が2.5cm以上の大きさになると、 タネが入りやすくなるため、収穫は早めに早めに行います。 つるはゆっくり伸びますが、1.5メートルほどまで伸長するため、 トレリスやネットのようなもので誘引して、通気良く育てます。 他のキュウリと異なり、 乾燥に強く、ウドンコ病にもなりにくく、 半日陰のような場所でもよく育ちます! 柑橘系の風味を持つキュウリで、ピクルスや生食で利用します。 カットする必要なく使え、お弁当などに入れるピクルスとしても重宝します! ●種まき:3-5月 ●発芽土壌適温:25℃前後 ●定植~収穫:約70日 ●発芽率:75% ●種子消毒なし
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レモンキュウリ・ LEMON APPLE(固定種)【1.5g=約54粒】
¥800
インドが原産の品種で、果実は直径3.8-6.0cm。 りんごのような丸い形とレモンのような黄色がなんともチャーミング! 甘く、風味豊かで、キュウリにありがちな苦みや固さの出ることが少ない品種です★ そのため、生のまま食すのに最適で、 スライスして、サラダやオードブル、ピクルスとして使われます。 種を取り除いてお召し上がりください! ●種まき:3-5月 ●発芽土壌適温:25℃前後 ●定植~収穫:約65日 ●発芽率:95% ●種子消毒なし
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ピクルスキュウリ・VERT PETIT DE PARIS(固定種)【3g=約160粒】
¥700
強健でツルをぐんぐん伸ばし、たくさんの実を付ける多果性品種です。 葉は毛羽立ち、円筒形の果実は濃緑色で短く、小さなトゲがたくさん出ます。 果長5cmくらい、早め早めの若採りで収穫をおすすめします! 風味は非常に上品でみずみずしく、ピクルスなどの酢漬けや、生食で食べます。 ●種まき:3-5月 ●発芽土壌適温:25℃前後 ●定植~収穫:約55日 ●発芽率:90% ●種子消毒なし