種まきの3年目以降から本格的な収穫ができるようになります。
宿根草で、寒さに大変強く、一度根付くと10-15年は収穫が続きます！
土をかぶせて日に当てず遮光栽培すると
絵袋のような真っ白で柔らかい軸が収穫できます！
冬季には休眠して十分な低温に当たることで、
春にたくさんの芽が出る性質があります。
従って、冬季でも十分な冷え込みのない沖縄など暖かい地域での栽培は
おすすめできません。
●種まき：1-3月(定植予定の12-14週間前を目安に)
●発芽適温：18-25°C
●収穫：4-6月（種まきの3年目以降～）
●発芽率：85％
●種子消毒なし
