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ツルありインゲン・METRO A SEME ROSATO(固定種)【50g】
¥700
直径7mm-緑色の丸ざや、スジなし、 サヤは約50-60cm!!まっすぐ、紐のように長~くなります! サヤの中にはピンクがかった小さな腎臓の形をした豆粒-キドニービーンズ が入ります。 サヤが50cm長の若いうちに収穫し、通常のインゲンマメ同様に サラダやトマト煮込み、オリーブオイルで炒め物などに!! 成熟してパンパンに膨らんだマメは乾燥豆として 冬のスープなどにも使えますがマメはかなり小粒です。 草丈は200〜250cmにもなり、 栽培には支柱が必要です。 地温が十分でないと発芽しません。 春先は特に、温度管理が成功の秘訣になります。 ツルありインゲンは、畑のスペースを有効に活用して栽培でき、 生育早く、収量高く、猛暑に強く! 初夏~秋の終わりまで収穫期間が長く続きます!! ●種まき:3-7月 ●収穫:定植から75-80日 ●発芽土壌適温:25°C前後(温度が低いと発芽しません) ●発芽率:85% ●支柱:要 ●種子消毒なし
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ツルありインゲン・SUPERMARCONI(固定種)【100g】
¥700
イタリアの夏のメルカート、至る所でこの品種を目にします! 平サヤの長さは25cm長くらいにまでなりますが、 12-15cm長から収穫を始めて大丈夫です。 肉厚で柔らかく実にいい歯ごたえと風味があります! ニンニクとオリーブオイルでクタクタになるまで炒め、 塩コショウで味付けするだけで、実においしい、毎晩食べたいおいしさです! その他、トマトソース煮込みなどに。 地温が十分でないと発芽しません。 春先は特に、温度管理が成功の秘訣になります。 ツルありインゲンは、畑のスペースを有効に活用して栽培でき、 生育早く、収量高く、猛暑に強く! 初夏~秋の終わりまで収穫期間が長く続きます!! ●種まき:3-7月 ●収穫:6-10月 ●発芽土壌適温:25°C前後(温度が低いと発芽しません) ●発芽率:85% ●支柱:要 ●種子消毒なし
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ツルありインゲン・S. FIACRE GIALLO(固定種)【100g=約240粒】
¥700
草勢強くぐんぐん大きくなり、草丈190cm、 鞘は25-27cm長、丸ざや、スジなし、 甘みのあるムチムチっとした食感と風味の良さ特長です。 加熱すると鞘の色は、透き通った感じの美しい黄色になります! 地温が十分でないと発芽しません。 春先は特に、温度管理が成功の秘訣になります。 ツルありインゲンは、畑のスペースを有効に活用して栽培でき、生育が早く、収量高く、収穫期間が長く、春から夏の栽培におすすめの野菜です! ●種まき:3-7月 ●収穫:6-10月 ●発芽土壌適温:25°C前後(温度が低いと発芽しません) ●発芽率:85% ●株間:30-40cm ●種子消毒なし
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ツルありインゲン・PURPLE PODDED CLIMBING(固定種)【100g=約270粒】
¥700
草勢強くぐんぐん大きくなり、草丈190cm、 鞘は15-20cm長、丸ざや、スジなし、 甘みのあるムチムチっとした食感と風味の良さが特長です。 加熱すると、鞘の色は紫→緑に変わります。 地温が十分でないと発芽しません。 春先は特に、温度管理が成功の秘訣になります。 ツルありインゲンは、畑のスペースを有効に活用して栽培でき、生育が早く、収量高く、収穫期間が長く、春から夏の栽培におすすめの野菜です! ●種まき:3-8月 ●収穫:5-10月 ●発芽土壌適温:25°C前後(温度が低いと発芽しません) ●発芽率:85% ●株間:30-40cm ●種子消毒なし
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ツルありインゲン・STREGONTA STREGONE(固定種)【100g=約150粒】
¥700
SOLD OUT
草勢強くぐんぐん大きくなり、草丈180cm、 鞘は20cm長、5-8粒/鞘のマメが入ります。 マメを太らせ、乾燥豆として収穫します。 イタリアやポルトガルで【ボルロッティ】と呼ばれる乾燥豆で、 薄茶ピンク色のマメに、赤茶色のまだら模様が入る印象的な品種です。 クリーミーな舌触りが特長で、オリーブオイルとトマトのシチューや、カボチャと小麦のスープなどのトロミ付けに、野菜たっぷりのマメサラダに使われます。 地温が十分でないと発芽しません。 春先は特に、温度管理が成功の秘訣になります。 ツルありインゲンは、畑のスペースを有効に活用して栽培でき、生育が早く、収量高く、収穫期間が長く、春から夏の栽培におすすめの野菜です! ●種まき:4-7月 ●収穫:6-10月 ●発芽土壌適温:25°C前後(温度が低いと発芽しません) ●発芽率:85% ●株間:30-40cm ●種子消毒なし
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ツルありインゲン・MERAVIGLIA DI VENEZIA A GRANO NERO(固定種)【100g=約220粒】
¥700
草勢強くぐんぐん大きくなり、草丈200cm前後、 鞘はやや湾曲した扁平形、幅1.6-2.2cm-長さ18-20cm、黒い卵形のマメが入ります。 鞘付きが良く、びっくりするほどたくさん収穫できます! しっかり茹でて、アンチョビとニンニクでさっと炒めただけで、実においしい白ワインのお供のできあがり! 夏のアペリティーボにぜひ!! 地温が十分でないと発芽しません。 春先は特に、温度管理が成功の秘訣になります。 ツルありインゲンは、畑のスペースを有効に活用して栽培でき、生育が早く、収量高く、収穫期間が長く、春から夏の栽培におすすめの野菜です! ●種まき:3-7月 ●収穫:6-10月 ●発芽土壌適温:25°C前後(温度が低いと発芽しません) ●発芽率:85% ●株間:30-40cm ●種子消毒なし
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ツルありインゲン・SPAGNA GRANO BIANCO(固定種)【100g=約50粒】
¥700
草勢強くぐんぐん大きくなり、草丈210-240cm、 鞘は13-23cm長、5-6個の大粒のマメが入ります。 イタリア、スペインなど地中海沿岸地域で栽培される品種で、 乾燥豆にして冬季のスープやシチューに使うのが定番です。 マメが膨らむ前の若いうちに収穫すれば、サヤインゲンとして使えます。 地温が十分でないと発芽しません。 春先は特に、温度管理が成功の秘訣になります。 ツルありインゲンは、畑のスペースを有効に活用して栽培でき、生育が早く、収量高く、収穫期間が長く、春から夏の栽培におすすめの野菜です! ●種まき:4-7月 ●収穫:6-10月 ●発芽土壌適温:25°C前後(温度が低いと発芽しません) ●発芽率:85% ●株間:40-50cm ●種子消毒なし
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ツルありインゲン・RED NOODLE(固定種)【40粒】
¥700
鞘は40-50cm長、一ヵ所に4本ほどの鞘が垂れ下がるようにして房のように着きます。 暑さに大変強く生育旺盛で、どっさり重たいほど収穫できます! 通常加熱する程度では、鞘の赤みは褪せず、この赤紫色を保ちます!! 元来は中国南部のサヤインゲンですが、甘みと風味の良さから、スープ、炒め物、カレー、サラダなど、通常のサヤインゲン同様に調理して世界各国で親しまれている品種です。 ●種まき:4-5月 ●種まき~収穫:約85日 ●発芽土壌適温:20-25°C ●発芽率:98% ●支柱:要 ●種子消毒なし