収量、マメのやわらかさ、マメを包む薄皮の薄さにこだわり、 選抜した品種です！ 乾燥した気候を好みます。 初夏から一気にくる高湿度は苦手です。 ●暖地・温暖地は秋まき→冬を日当たり良い戸外で越し（＋寒さ除け、霜よけ）→春先収穫。 もしくは1月種まき→室内で育苗→3月定植→梅雨前までに収穫。 ●寒冷地は秋まき→無加温ハウスに定植→春収穫。 ●梅雨のない北海道は、春まき→夏収穫。 せっかく栽培するからには、 採れたて緑色のサヤからマメを外して 茹でたり、炒めたり、ハーブやオリーブオイルと併せて 生豆のやわらかさ、風味、おいしさを味わいたいです！ ●種まき：9-10月/ 1-3月 ●発芽適温：10-15°C ●収穫：4-5月/ 7-8月 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし

マメ科の一年草で、暖地・温暖地の秋から冬の乾燥した気候下で生育します。 軽い霜には耐えられ、草丈40～50cm、丈夫です！ 平べったいサヤに、小さな豆粒が2-3粒入ります。 豆粒の色は、灰色っぽい茶色というような感じです。 乾燥豆にしたものを料理に使います。 冬のスープや煮込み料理に、このマメのデリケートな風味が、ほんわかするおいしさです！ <商品画像は100g袋入りですが、本販売商品は250g箱入りとなります。画像イメージのみを参考にしてください> ●種まき：9-10月(暖地・温暖地)/ 2-3月 ●発芽土壌適温：10-20°C ●種まき～収穫：120日 ●発芽率：85％ ●種子消毒なし