セージ-SAUGE OFFICINAL(固定種)【0.5g=約50粒】

セージは寒さに強いシソ科の宿根草ハーブで、草丈40センチほどにまで成長します。
葉は珍しい灰緑色で、わずかに苦く、非常に強い芳香があります。
寒冷地以外では、宿根草ハーブとして、2年目以降も栽培できます。

初夏には紫青色の美しい咲かせ、エディブルフラワーとして
サラダやピッツァにトッピングしたり、花穂は衣をつけて揚げたり、
米料理や卵料理、チーズ料理に使われます。

葉は、豚肉、子牛肉、鶏肉などの白身肉料理によく合います。

キッチンハーブとしてだけでなく、
刺されたり噛まれたりしたときのメディカルハーブとしての効用もあり
天然の殺菌作用で傷を癒してくれます。

●種まき：2-5月/ 8-9月
●収穫：ほぼ周年
●発芽土壌適温：18-21°C
●発芽率：84%
●種子消毒なし