スピガリエッロ/ミネストラ ネーラ・MINESTRA NERA LISCIA(固定種)【4g=約1,000粒】

南イタリア・ナポリ地方では『スピガリエッロ』とも呼ばれる
カンパニア州の冬の代表的な特産野菜で、
アブラナ科ブロッコリーやケールの仲間です。

その濃厚な風味と甘み、味わいは実に素晴らしいものです！

多少の霜にも耐えることができ、丈夫で栽培は容易！
甘く、ほのかな苦味のある風味が特長です。
端境期となる2-3月にも活躍してくれそうです★

葉は黒に近いほどの濃い色合いになり、滑らかな表面を持ち、
細長く、しなやかです。

その素朴さと、栽培期間中に何度も何度も新芽を出す再生能力が
優れた秋冬野菜として、ナポリの人々に愛されてきました。
冬の煮込み野菜トロトロスープやパスタ、オリーブオイル炒めにどうぞ。

●種まき：5-8月
●発芽土壌適温：24-27°C
●定植～収穫：90日（11-3月）
●発芽率：85％
●種子消毒なし