トルツェッレ・TORZELLE(固定種)【4g=約1,000粒】

ナポリ地方でトルツェッレ-torzelleと呼ばれる
ケールの仲間、カーボロネロと同じカテゴリーに入る野菜です。
これぞまさにイタリアンケールと呼ぶにふさわしい品種です！

丈夫で耐寒性のある秋冬野菜。
幅広で肉厚な濃緑色の葉は縁が強くカールしています。

最初に中央の芽を収穫し、次に側芽を収穫し、最後に新芽を収穫します。
端境期の2～3月に収穫できる品目としても活躍してくれそうです★

ミネストラマリタータなどのスープやシチューに最高です！
トルツェッレのナポリ風ピザや、
茹でたトルツェッレを、松の実とレーズン、オリーブオイルで炒め
肉料理の付け合わせにも。

●種まき：5-8月
●発芽土壌適温：24°C
●定植～収穫：100-110日
●発芽率：85％
●種子消毒なし