サラセノ（蕎麦）・Trigo Sarraceno(固定種)【10g- オーガニック種子】

タンパク質、脂肪酸、ビタミンB、ミネラルを含む
タデ科（ルバーブの仲間）、グルテンフリーの擬似穀物です。

冷涼・湿潤（多湿はNG）な気候下で最もよく育ちます。
生育は非常に早く、草丈80-90cm。
朝晩涼しくなる寒冷地であれば、猛暑の時期も強健に育ちます！
痩せ地でも、ある程度は良好に育ちます。

サラダにナッツのような風味を添え、
ベジバーガーやシチューに噛み応えある食感を加えます。
粉にしたものは、そば粉パンケーキやそば粉ガレット、そば粉クレープ、そば粉パスタ
などに使われます。

スペインBATLLE社の【”スーパーフード”シリーズ】の商品です。

●種まき：4月（遅霜が去ってすぐから）-7月
●収穫：8-11月（初霜が来る前に）
●発芽土壌適温：21°C前後
●発芽率：85％
●一年草
●種子消毒なし