ルタバガ・WILHEMSBURGER JAUNE(固定種)【10g=約3,000粒】

ルタバガは人類の始まりからあった野菜と言われているほど歴史が長く、
常にヨーロッパの人々の食生活の一部にありました。

本品種ヴィルヘルムスバーガーは、中でも古くから伝わる非常に強健な品種で、
風味が強く、保存性に優れている点が特長です！
首の部分はリンゴのような緑色、それ以外は淡い黄色。
果肉はしっかりしていて、香りがよく、とても美味しいです。

寒さに非常に強く、霜に何度か当たることで根部に糖分が蓄えられ、甘みが強く出ます。
シチューやスープなど煮込み料理に入れても美味しく、
ジャガイモのように炒めたり、揚げたり、
葉も含めてすべてを食べることができます。

寒さに強く強健な野菜だけあって、ミネラル類を多く含み、
栄養価の高いことでも知られています！

●種まき：7-8月
●発芽土壌適温：18-25°C
●種まき～収穫：150日
●発芽率：82％
●種子消毒なし