ハーブ・COCHLEARIA (固定種)【0.5g-オーガニック種子】

霜に大変強い、ビタミン豊富な冬の料理用ハーブです。
ホースラディッシュやウォータークレスに似たピリリとした強い風味が特長です！

草丈5-20cm、葉はこんもりと地面にへばりつくように生育します。

摘みたてをウインターサラダに使用したり、バターを塗ったパンと一緒に食べたり、肉料理に合わせて使ったりと、風味を活かしたいろいろな使い方ができます！

1600年代には、抗壊血病薬として尊重されてきた歴史があるようです。

●種まき：8-9月
●収穫：11-3月
●発芽率：92％
●二年草/宿根草
●種子消毒なし