ナビコール・NABICOL(固定種)【10g=約5,000粒】

スペイン北西部・ガリシア州とポルトガル北部地方独特のアブラナ科の冬野菜です。
カブとキャベツの中間品種ですが、ルタバガやコールラビとはまた異なる別野菜です。

カブのような、ケールのような葉は、株丈50-70 cmと高く育ちます。
葉には若干の甘みがあり、ホウレンソウやスイスチャードと同じ調理用途で使います。
野菜スープにしたり、ジャガイモやトマト、レンズマメとの煮込み料理のレシピが見受けられます。

コールラビのような、肥大した株元も食用可能ではありますが、
スペインでは主に葉茎を食用とします。
根部はスープ、シチュー、ピュレの材料として使用できます。

●種まき：3月/ 8-9月
●発芽土壌適温：24-30°C
●種まき～収穫：70-90日
●発芽率：85％
●種子消毒なし