エンダイブ・BRUSELAS(固定種)【10g=約6,000粒】<B-12901>

ヨーロッパの冬野菜で、ウィットルーフチコリ、ベルギーエンダイブ、アンディーブとも呼ばれるタイプのチコリです。

秋から冬にかけては戸外で、ニンジンのような太い直根を育て、
冬の間は室内で、その根っこを挿し根して、画像のようなふっくらしたチコン-新芽を育て、それを収穫、食用にします。
栽培方法の詳細は、種子に添付いたします。
下記の動画も併せて参考にご覧ください。
https://youtu.be/GzSc8R6pzg0

栽培には時間がかかりますが、強健で、冬期は室内でチコン-新芽が次々と顔を出してきます。
〇天候に左右されない、〇冬の間も収穫できるものがある、〇栽培スペースを取らない
というメリットがあります。

シャキシャキっとした食感、ホロ苦さの中に甘みあるジューシーな葉野菜で、
アンディーブボートやその他前菜、サラダ、グラタンなど、季節を感じる料理になくてはならない存在です。

●種まき：6-8月
●発芽土壌適温：20-25°C
●収穫：定植から根を収穫するまで120日/ 本収穫1-3月
●発芽率：85％
●種子消毒なし