テンドリルピー・Parsley Pea(固定種)【約100粒】<J-4976>

この品種の主な用途は、
ガーニッシュ-”つま”- 食べられる飾りとして
パセリのように繊細な巻き蔓、葉、花を食用にします。

蔓や葉はしなやかで、マイルドなエンドウマメの甘い風味が存分に楽しめます！

短期で収穫していくには
育苗トレイのようなものに種まきして室内で育て
株丈が15-20cmになったら株ごと全部収穫します。

畑で通常のエンドウマメのように育てながら
大きな株から新鮮な先端のしなやかな部分を定期的に摘み取り
長期間栽培することも可能です。

プレートのデコレーションやクロスティーニ、サンドイッチ、タコスなどの他
デリケートな料理のスタイリングに重宝します！！

●種まき：2-4月/ 10-11月
●種まき～収穫：（春まきの場合）10日で新芽収穫 / 30日で葉茎収穫
●発芽土壌適温：18℃前後
●発芽率：95％
●種子消毒なし