サヴォイキャベツ・VERZA MORETTA SANZENO(固定種)【約100粒 -オーガニック種子】<SB-0566>

紫色のたいへん美しいサヴォイキャベツで
イタリア北部ヴェローナ市街を流れアドリア海に注ぐ
イタリアで2番目に長い川-Adige川流域の田園地帯で19世紀から栽培されている
ヴェローナタイプの忠実な選抜品種です！

特にこのエリアでもヴェローナとパドヴァの間に位置するヴェロネッラ村の
伝統的冬収穫のサヴォイキャベツ品種として
この地域の農業、食、文化に織り込まれており
毎年11月後半には”Sagra”-「サグラ」と呼ばれる収穫祭で祝われます。
ヴェネト州のPAT（伝統的農産物）リストにも入っています。

寒さに非常に強く、寒さに当たることで外葉の紫色が強く出ます。
葉には厚みと強い縮みがあり、内葉は明るい緑-黄色になります。

頭部はそう大きくならずコンパクトで、心地よいキャベツの風味とじんわり甘みがあり
特にスープ、リゾット、フラン、サラダなどの用途で使われます。

**本種子は、プロ生産者様向けの高発芽調整済み種子となります**

●種まき：6-8月
●発芽土壌適温：13-25°C
●定植～収穫：150日
●発芽率：98％-<発芽率の高い認証種子>
●種子消毒なし