激辛ホットペッパー・Clive's Trinidad Scorpion(固定種)【20粒】

友人である日本在住のイギリス人・クライブ氏が
日本の地で栽培しているトリニダード・スコーピオンです。
Scorpion-サソリという名の通り
果実には、突き出た尾っぽのような尖りが入ります。

かつては世界一辛いトウガラシの栄誉に輝いたこともある品種ですが
現在はカロライナ・リーパーにその座を奪われました。

2023年夏の酷暑もへっちゃらで生育し、実付きは非常にのんびりです。
サソリに刺されたかというほど、舌に強烈な辛みが響きます！！！
唐辛子は辛みだけでなく、風味も楽しむものですが、
このフルーティーで芳醇な風味はこれまた格別★★★

収穫の最盛期は10月中旬～11月下旬。
草丈60-90cmほどの株には
直径3cm、長さ4-5cmの果実が15-20果/株、実ります。
支柱を立てて栽培する必要はありません。

肉・魚料理やピッツァなどに最高のホットソースが出来上がります。
ホットソースは冷凍しておくことで長期に渡り保存可能です。

本商品は輸入種子ではなく、日本で採種された種子です。
**種子を触っただけでも皮膚がヒリヒリしたり
触った手で目をこすったりすると強い痛みを感じることがあるので
注意してください**

●種まき：2-3月
●収穫：定植から約80日で緑色/ 約110日～で赤色完熟
●発芽土壌適温：27-32°C
●発芽率：90％
●種子消毒なし
●スコヴィル値：1,200,000–2,009,000