スイスチャード・COSTA BIANCA 2 (固定種)【16g=約1,040粒】

幅広の軸を収穫したい方におすすめの品種です！
真っ白の太い軸と濃緑色の葉のコントラストもかっこいい。

春まきも可能ですが、
秋まき→冬収穫で、この品種本来の良さ（軸の太さ・葉の甘み、おいしさ）が最高に出ます。

冬場は、もう終わってしまったかと思うほどですが、
温暖地・暖地では春になるとまた復活してきます。

葉の部分には甘みがあり、ホウレンソウと同じ調理法で。
白軸部分はオリーブオイルやバター、白ワインで炒め煮してパルメザンチーズを振りかけたり、グラタンなどでいただきます。
ホウレンソウと同様、栄養価の高い野菜としても知られています。

●種まき：3-4月/ 8-9月
●発芽土壌適温：25-30°C
●種まき～収穫：55-60日
●発芽率：88％
●種子消毒なし