クミン・COMINO(固定種)【7.0g=約2,100粒】

カレーやサモサに必須のハーブで、インド料理やメキシコ料理によく使われます。
セリ科の一年草で、香りも葉の形もディルに似ていますが、分類上ではパセリーの仲間に入ります。

若葉はサラダミックスなどの一菜として使えます！
主には、種子をスパイスとして食用にします。
秋に種子の頭が見えるようになったらすぐに（しかし種子が落ちる前に）収穫します。

●種まき：3-4月（直まきの場合、夜温が10 °C以上になってから）
●発芽土壌適温：18-20℃
●収穫：8-10月
●発芽率：85％
●種子消毒なし