ルタバガ(固定種)【10g=約3,000粒】

晩秋に収穫したものを貯蔵して春先まで食べる寒い地域の秋冬野菜の代表です！
シチューやスープ、フレンチフライ、ロースト、マッシュなど、ジャガイモと同様の料理でよく使われます。
マイルドな風味とほっこりする甘み、実の味わい深い根菜です。

寒さに非常に強く、栽培は容易ですが、収穫までに時間がかかります。
霜に当たることで根部に糖分が蓄えられ、甘みが強く出ます。
カブのような食感とキャベツやカリフラワーのようなアブラナ科の甘みと風味が感じられます。

●種まき：7-8月
●発芽土壌適温：18-25°C
●種まき～収穫：150日
●発芽率：85％
●種子消毒なし