シブレット・COMMUNE OU CIVETTE (固定種)【1g】

シブレット＝チャイブは、フレンチでよく使われる宿根草ハーブです。

ネギを針のように細くしたような葉は、
ネギ同様に中空で、非常に香りがよく、
成熟時には美しいピンクバイオレットのネギ坊主の花が咲きます。

タマネギやエシャロットに似たその香は、
スープ、オムレツ、サラダ、ソースなど、
あらゆる種類の料理によく合います。
また肉類、特にフレンチでは野ウサギの調味料として使われます。

ピンク色の花はエディブルフラワーとして、
ポテトサラダやその他サラダ、ピッツァ、
ディップソースに散らしたり、
スープの浮き身などで、
ネギのほのかな香りとピンクの美しさを目と鼻、そして舌で楽しめます！

●種まき：3-5月/ 9-10月
●発芽土壌適温：18-21℃
●収穫：5-11月
●発芽率：80％
●種子消毒なし