カーボロネロ・TOSCANA (固定種)【5g=約1,250粒】

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カーボロネロ＝黒キャベツは、イタリア野菜を代表する野菜です！
ちりめんの入ったボコボコとした刀葉、その色は深い青緑色。まるで恐竜の肌のような外見になります。

この野菜が一番おいしくなるのは晩秋～冬！
寒さに当たって、葉に甘みがぎゅっと乗り、風味も凝縮されます。縮れ度合いも強くなり、葉の色は黒っぽいほど濃青緑色に変わります。

ザクザク刻んでミネストローネなど、じっくり煮込む、炒める冬料理に最高です☆
長時間加熱に強く、とろけず、葉のちりめん部分にスープやソースがたっぷりしみ込み、葉の甘みとスープやソースが相まって、実においしい一皿に仕上がります！

●種まき：5-8月
●収穫：9-12月
●発芽土壌適温：25°C前後
●発芽率：85％
●種子消毒なし