エルバステラ(固定種)【1g=約1ml強】

イタリア独特の、寒さに強い葉野菜で、ナッツのような風味と歯ごたえが特長です！
日本のミズナ的存在と言えるでしょうか。

軽い霜に当たる程度は全然平気で、温暖な地域では戸外で冬越しできます。
寒い時期は太陽を浴びようと、地面にへばりつくようにロゼッタ状に生い茂ります。

葉が若くてしなやかな時に収穫し、ルッコラ・セルバチカと混ぜてウインターサラダにいかがでしょうか？

●種まき：2-3月/ 8-9月
●収穫：5-12月
●発芽土壌適温：15-20°C
●発芽率：92％
●種子消毒なし