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ボリジ (固定種)【1.5g=約100粒】
¥500 税込
送料が別途¥350かかります。
星形の清々しいブルーの花がなんとも清楚なボリジ。エディブルフラワーの定番です!
花期が長く、直径2cmほどの小花が、一株に無数に付きます。
寒さには比較的強く、春先に直まきの方が、株がしっかり丈夫に育ちます。2年目からはこぼれ種でも発芽するほど。移植はあまりおすすめできません。
全草にきゅうりやメロンのようなマイルドな風味があり、
エディブルフラワーとしては、飲み物に浮かべたり、デザートやガーデンサラダにトッピングしたりと楽しみます。
葉茎も食用可能、秋から冬の時期が最もおいしく、生でも加熱でもホウレンソウと同じような食べ方でどうぞ!
●種まき:3-4月/9-10月
●種まき~収穫:50-60日
●草丈:60-70㎝
●発芽土壌適温:15-23°C
●発芽率:85%
●種子消毒なし
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